Rendez-vous au prochain orage
(Ben Boyd National Park, NSW, 05-10-2013) Tout a commencé par un petit tour à la pointe nord de Ben Boyd NP. Les yeux remplis de bleus, de verts, de rouges Continue Reading →
Damn you, wild weather!
(La rue d’en face, Sydney, NSW, 10-06-2012)
Deux jours à Sydney par un temps à ne pas mettre une endive dehors (et ce n’est pas peu dire quand on connait l’aversion légendaire du Chercheur d’Oz pour cette abomination ce légume) (une bonne endive est une endive morte et certainement pas au jambon) (mais on digresse, on digresse…), deux jours à Sydney donc par un temps à ne mettre ni une endive ni un Thèse dehors, c’est :
- les détours désormais traditionnels lors de l’arrivée sur Sydney, damn you, road atlas (NDLaGB, copilote de carnaval : toujours sur les outils forcément inefficaces tu rejetteras la faute),
- des rues qui jouent les cascades tropicales, la chaleur en moins,
- de la boue qui fait flotch flotch,
- même pas le plus microscopique des petits tours en ferry,
- des chaussures qui font plof plof,
- des fous rires des copains restés à Canberra où le temps était, parait-il, simplement somptueux,
- des chaussettes qui font chaflouf, chaflouf (parfaitement, chaflouf, chaflouf),
- comme une furieuse envie d’aller voir plus haut si le soleil y est. Brisbane ou pourquoi pas Cairns, tiens ! Au point où on en est…
- des Chercheurs d’Oz qui font groumpf, groumpf,
- et puis la sieste aussi,
- deux pulls et un parapluie achetés dare-dare comme équipement de survie,
- un litre et demi de sangria,
- de la lecture au coin du radiateur et des coups d’œil quasi-désespérés aux prévisions météo,
- quelques cidres et autant de bières pour tuer le temps en attendant (en vain) une accalmie,
- des nuées de parapluies dont certains vraiment très jolis, si jolis qu’on aurait (presque) regretté de ne pas pouvoir les admirer à loisir,
- et des vendeurs de ponchos de pluie qui ont dû faire fortune en deux coups de cuiller à pot,
- deux glaces chez Messina (faudrait voir à ne pas se laisser abattre, tout de même) (la fig poached in marsala vaut à elle seule le déplacement),
- un « Téléphone pleure » entonné en canon et en pleine rue, damn you, sangria !
- des talons très hauts, des jupes très courtes malgré la pluie… et des glissades sur les pavés,
- un passage tant attendu par le Vivid Festival, des oh ! des ah ! et puis aussi des argh ! j’ai les pieds trempés !
- une atmosphère mi-ouatée, mi-détrempée et tout à fait désarçonnante,
- des conversations très peu weather-friendly et des grogneries adressées aux nuages entre deux fou-rires,
- un petit tour par un de nos boui-boui à dumplings au cœur de Chinatown et comme un regret. Le dumpling, c’est peut-être la vie mais la vie dans les dumplings, c’est… embêtant (LaGB avait en stock toute une série de blagues à base de « Le dumpling… Actif à l’intérieur et ça se voit à l’extérieur » mais LeGB, ce rabat-joie cet être raisonnable, est formel : c’est tout de même de bien mauvais goût, ce type de blague. Ce type de dumpling aussi, d’ailleurs),
- un pub tout douillet où regarder tomber la pluie en écoutant du jazz et puis aussi du rock de quand on était ados,
- un retour sur Canberra plus tôt que prévu parce que au diable l’aventure ! j’en ai marre d’avoir les pieds mouillés. Quitte à avoir froid, autant que ce soit au soleil, non ?
- une nécessité impérieuse de repartir fissa, histoire de ne pas laisser le dernier mot au wild weather de ces derniers jours. Non mais !
Alors ici, où on a la tête en haut, on se pèle, y compris ici dans le Gard, hier anniversaire que l’on fête habituellement au bord de la piscine en se tapant des petits verres de rosé, on s’est retrouvé sous un crachin breton à se peler sous un hangar ….
Mais que fait la police ? c’est quoi ce mois de juin pourri ?
Je vais faire des économies pour passer l’hiver hémisphère nord en Australie, pour rattraper le soleil perdu !!! Non mais !
On se demande aussi, la police climatique fait son boulot par-dessus la jambe en ce moment…
Chiche pour l’hiver hemispherien du nord dans l’hemisphere sud !
(et joyeux anniversaire malgre la pluie !)
Merci, c’était celui de ma nièce – le mien c’est fin novembre, donc je prépare toujours une blanquette inside … rarement une bonne surprise, ou juste l’apéro, et encore ….
D’ou l’interet de venir passer l’hiver nord-hemispherien la tete a l’envers : et hop ! un barbecue a la plage pour ton anniversaire (enfin, si l’ete prochain est plus enthousiaste que celui qu’on vient de ne pas avoir)
Bah, tu sais, ici c’était guère mieux
En plus, il a fallu que je joue à la mère parfaite et aille encourager mon fils sous la pluie. Faites des gosses qu’ils disaient!!
Nous, on s’est fait violence pour aller admirer l’avant-dernier jour du Vivid Festival. Total, on a chope la creve… Faites du tourisme, qu’ils disaient
Je proteste : l’endive a du bon. Me dites pas que vous n’aimez pas non plus les pamplemousses, sinon j’élimine ce blog de mes favoris.
Le pamplemousse, c’est la vie ! Fiouh, nous voila sauves
D’accord avec Maathiildee…les endives c’est bon! (même si j’ai pas aimé pendant des année!)
Je compatis néanmoins avec vous pour le temps glagla quand on fait du tourisme!
Je comprends mieux le mec qui a pris en otage Météo-France à Toulouse jeudi dernier..un mec déserspéré sans doute!
Faites sécher vos chaussettes, et These, et tentez les endives au miel…c’est top!
These n’a pas daigne sortir un orteil du sac a dos, pas fou, l’ovin ! Pour l’instant, on ne rale pas encore trop mais on va filer en Western Australia tout bientot pour des vacances et c’est le deluge la-bas. Les nuages ont interet a filer doux s’ils ne veulent pas subir notre courroux (non mais !).
Pour les endives, je n’aurais que deux mots : la recette, la recette ! Qui sait, on se laissera peut-etre amadouer par le melange endives et miel d’eucalyptus…
Faire cuire les endives à l’étouffée (cocotte minute, coupées en 2 ds la longueur avec matière grasse, arroser d’1/2 jus de citron, sel-poivre, pendant 20min dès que la soupape pshitt)…c’est mieux après:
Dans une poële chaude mettre beurre à noisetter puis endives égouttées y coucher, laisser dorer et arroser de miel…quand c’est bien caramélisé, un peu de fleur de sel…c’est prêt!
Avec un magret de canard c’est top…mais en Australie…le magret???
Vous me direz si vous avez aimé!
Merci pour la recette, on essaiera !
Le magret, il parait que ca peut se trouver ici. Ca ne court pas forcement les rues mais on devrait pouvoir y arriver. Et puis sinon, un joli filet mignon de kangourou et hop !
La même recette mais au lieu d’arroser de miel arroser de jus d’orange. Moi qui n’aimait pas les endives, là ça passe super bien !
Mais je retiens avec le miel, ça a l’air très bon aussi.